Lardo di Colonnata IGP ~ ca. 370 g

Artikelnummer: LP001pz

Kategorie: Wurst


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Stück


  • butterweiches, mit Kräutern gewürzter, edler "Speck" aus der Toskana
  • mild, frisch, leicht salzig und fast süßlich im Geschmack
  • zergeht im Mund
  • für mehreren Monaten in Carrara-Marmor Trögen gelagert
  • ein echter Geheimtipp für Gourmet-Köche
  • ideal auch in Kombination mit z.B. Garnelen, Spargeln, Kartoffeln, Polenta...
  • Achtung! "Lardo" ist nicht gleich "Lardo di Colonnata g.g.A."

Schnelles Rezept:

Eine dünne Scheibe Lardo di Colonnata auf weißem Brot geben, dann ein Sardellenfilet draufgeben und kurz im Ofen überbacken.

Einfach nur lecker!


Region: Toskana
Enthält: Fleisch
Geschmack: mild/delikat
Sonstiges: g.g.A.
Zutaten:

Schweinefleischspeck, natürliches Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Gewürze, Kräuter


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