Guttiau Brot typisches Brot aus Sardinien (mit Öl und Salz) 250 g

Artikelnummer: VF02

Kategorie: Brot und Grissini


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  • Knuspriges, dünnes Brot der sardischen Küche
  • aus Hartweizengrieß
  • geringer Wasseranteil, lange Haltbarkeit
  • früher idealer proviant für Fischer und Seeleute - heute für Hirten
  • unterschiedliche Weise zur Verwendung: trocken zu Käse und Salumi
  • mit Wasser befeuchten, Käse und Wurst einrollen
  • oder mit Ziegen- Schafkäse, Tomatensauce, Spiegelei belegen.

Region: Sardinien
Zutaten:Hartweizengries, Wasser, Extra Vergine Olivenöl, Hefe, Salz.

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