BIO Top Pesto 130 g

Codice articolo: G472

Categoria: Pesto


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Pz.


  • ricetta tradizionale ligure
  • per una pasta al pesto da sogno
  • utilizzo di basilico fresco e ingredienti di prima qualitá
  • non pastorizzato e come fatto in casa
  • orginale e squisito nella preparazione di lasagne al pesto e patate lesse
  • da provare anche su crostini di pane

Ricetta di Roberto:

"La pasta al pesto da noi si fa così: Mettete 3 cucchiaini da té di "TOP Pesto" in un piatto vuoto, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva, e soprattutto 3 cucchiai di acqua di cottura* della pasta, mescolare bene fin quando si ottiene una miscela liquida omogenea.
Spellate quindi una patata media (ogni 2 persone) e tagliatela a dadini inferiori ad 1cm2, aggiungete le patate alla pasta nel momento in cui bolle l'acqua. Quando é cotta la pasta lo sarà anche la patata!
Distribuite nei piatti e date una bella spolverata di Parmigiano Reggiano.
Non resta che augurarvi Buon Appetito!"

*si consiglia di salare poco l'acqua di cottura della pasta

Ricetta di Martha:
"Per una lagsagna al pesto aggiungete 1-2 vasetti di "TOP Pesto" alla vostra besciamella.
Lessate 1-2 patate e poi stratificate la vostra lasagna come segue: 
sfoglie per lasagne - besciamella al pesto - patate lesse a fettine - spolverata di Parmigiano Reggiano - sfoglie per lasagne - besciamella al pesto... fino a finire gli ingredienti. Cuocere secondo le indicazioni delle sfoglie per lasagne e otterrete una buonissima lasagna al pesto!
"


Altro: BIO
Regione: Liguria
Contiene: basilico Formaggio
Contenuto:130,00 g
Ingredienti:

olio extravergine di oliva, basilico genovese D.O.P.*, pinoli*, Parmigiano Reggiano D.O.P.*(latte, sale, caglio), aglio di Vessalico slow food*, correttore di acidità: acido citrico.
*da agricoltura biologica


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